Golfturnier/Dîner Amical im Landhotel Birkenhof
Pokalehren für Gisela Handschuch
Sehr früh in der Saison, Anfang Mai, suchte und fand die Bailliage Bavière Orientale ihren Golfmeister der Saison 2014. Schauplatz des traditionsreichen Wettbewerbs war diesmal der Course des Golf- und Landclubs Oberpfälzer Wald bei Neunburg vorm Wald, ganz in der Nähe des Landhotels Birkenhof von Maître Rôtisseur und Sternekoch Hubert Obendorfer. Der kümmerte sich am Morgen höchstselbst darum, dass es den Golfern der Chaîne im Clubhaus beim Empfang an nichts fehlte. Auch die Halfway-Verköstigung im Hexenhäuschen am achten Green trug unverkennbar die Birkenhof-Handschrift.
Bei kühl-windigem Wetter machten sich die Schwestern und Brüder über Berg und Tal auf den Weg. Am Ende übergaben Bailli Karl-Günther Wilfurth und Chancelier Anton Röhrl den Wanderpokal der Bailliage an Gisela Handschuch (Regensburg). Die weiteste Anreise hatte sich für den treuen Gastspieler Ferdinand Engel vom Tegernseer Golfclub Bad Wiessee gelohnt: Er war bei der Sonderwertung „Nearest to the pin“ nicht zu schlagen.
Ergebnisse: Brutto 1. Gisela Handschuch (Golfclub über den Dächern von Passau), 2. Cornelia Kraft (Regensburg-Sinzing), 3. Gaby Röhrl (Bad Abbach-Deutenhof). Klasse A Netto HCP bis 24,4: 1. Leopold Zeitler (Bad Abbach-Deutenhof), 2. Karl-Günther Wilfurth (Golf- und Landclub Regensburg), 3. Anton Röhrl (Bad Abbach-Deutenhof). Klasse B Netto HCP ab 24,5: 1. Artur Gierstorfer, 2. Uschi Ziegaus, 3. Dr. Wolf-Dietrich Nahr (alle Golf- und Landclub Regensburg).
Nach einem durchaus anstrengenden Tag auf dem anspruchsvollen Golfcourse stimmte sich die Chaîne-Gesellschaft in der Bar-Lounge des Landhotels Birkenhof beim Aperitif mit Fingerfood auf das Dîner Amical im kuscheligen Wintergarten an. Und Hubert Obendorfer und sein vielbeschäftigtes Küchenteam enttäuschten weder die Chaîne-Gäste noch den Menü-Laudator, Vice Conseiller Culinaire Artur Gierstorfer. Den Auftrakt bildete ein rezentes Saiblingscarpaccio mit zweierlei vom Schwandorfer Spargel. Die Sterne sahen die Teilnehmer am Dîner Amical beim Gänselebertörtchen mit Aprikosen und, einmal etwas anders, einem wunderbaren Mandelbrioche. Das hat man so noch nie gegessen: die deftig-raffinierten Garnelencanelloni und Jakobsmuschel mit einer herrlichen Lauchcreme und Pfifferlingen.
Die Golfsportler hatten ordentlich Appetit und waren dankbar für zwei weitere gehaltvolle Gänge: die Biohähnchenbrust mit Artischocke, Tomate und Polenta vor einem unvergleichlichen Maibock mit Johannisbeersauce, Kartoffelbaumkuchen und Blumenkohl. Eine himmlische Dessert-Variation „Süßer Maitanz“ bildete den Abschluss.
Text und Fotos: Dr. Wolf-Dietrich Nahr
Kontakt: www.landhotel-birkenhof.de
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