"Oktoberfest" im Bischofshof/Besuch aus Lettland
Abgedrehte Blechmusik und ein Millionärsdate
Die Chaîne des Rôtisseurs pflegt ihre internationalen Partnerschaften: Jetzt war eine sechsköpfige Delegation aus Lettland in Regensburg zu Gast. Angeführt wurde die Gruppe von den lettischen Gastronomie- und Touristikunternehmern Olita und Henrik Kjölby. Das Ehepaar ist selbst Mitglied der Chaîne in der ostbayerischen Bailliage. Die Partnerschaft vermittelt haben privat Kirsten und Hartmut Wolff (Wolff Ostreisen, Furth im Wald). Sie betreuten die lettische Gruppe unter anderem in der Isarmetropole, in Regensburg und bei einer Visite in der Klosterschänke in Weltenburg.
In der Domstadt richtete die Chaîne im Bischofshof eigens ein "Oktobefest" aus, bei dem Herbert Schmalhofer und sein Team ein fein-deftiges Bajuwaren-Menü kredenzten. Bei der bayerischen Stücken von "Drah di Wadln" um Peter Birnthaler klangen den Einheimischen und den Letten die Ohren.
Mehr über den Besuch, das Millionärsdate der Letten und die Hintergründe der überfälligen Gründung der Partner-Chaîne in Lettland im Journal der Bailliage, das wie immer im Dezember erscheint.
Text und Fotos: Dr. Wolf-Dietrich Nahr
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